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年初盘点丨2018年,咖啡因让人越战越勇
发布时间: 2019-03-10

回过分去看,2018年的星巴克,在中国确切遇到了不少阻力,但同时,星巴克并不决定坐以待毙,相反还甩手丢了个重磅炸弹,拉拢来了阿里这个实力悍将。

假如说去年的星巴克还在业务改革上小试牛刀的话,今年星巴克的这些大跨步,太让人印象深入了。一天一个样的行业环境让星巴克深刻地感知到了潜在威胁,所以到了不得不变的时候了。

当然,对一个国外老咖啡品牌来说,这样的改变也是英勇的。

今年的星巴克,有点水逆。所以,星巴克为自己开启了联盟的大门。5月,星巴克跟雀巢走到了一块,雀巢收购了星巴克的零售业务,这样的配合也被不少人认为是星巴克的抱团取暖。

到8月份,星巴克和阿里的联姻更是一石激发千层浪,褒贬皆有。但星巴克切实也有难言之隐,第三季度中国区同店销售同比下滑2%(九年来的首次),以及瑞幸、连咖啡这些新秀的崛起,都成了星巴克的心结。

从知变到思变再到求变,星巴克并不敏感多少,而且从结果来看,它的2018还算是圆满的。毕竟有了阿里的未来,星巴克多少都不会差到哪里去了。

如果是6个月前,兴许我会把咖啡行业描述成新的三国杀格式,但站在当初从新审核全体行业格局,三国大战俨然已经彻底变成了一场群雄割据的咖啡乱战!神奇的咖啡因,让所有人整整一年都充斥着亢奋的感情,“乱中有序”好像是对这一年行业最准确的评估。

与阿里合作后,星巴克把外卖跟会员都交给了阿里来打理,先是在饿了么上线了外卖业务,后又上线了新的会员制度。星巴克的基因里已经深深植入了阿里,诚然有不少人以为星巴克将越来越依靠于阿里的流量和技能,但对星巴克来说,在这样的关头,比起谁来帮助,更重要的可能还是谁帮得上忙。

星巴克的2018:同盟与求变